大寒节气 - 盈扬邦

大寒时节，探寻传统饮食文化中的智慧

大寒，二十四节气之末，标志着一年中最寒冷的时期，在这个时节，人们往往更加注重饮食的温暖与滋养，以抵御严寒的侵袭，正如《礼记·月令》所云：“大寒之月，冰方盛，水泽腹坚，命取冰，冰以入，”人们纷纷储备食物...